નવી દિલ્હી, 25 માર્ચ (આઈએનએસ). જો ‘ચ્યવાનપ્રશ’ ને આયુર્વેદની પ્રાચીન અને વિશ્વસનીય દવા કહેવામાં આવે છે, તો તે કહેવું ખોટું નહીં હોય. ‘ચ્યવાનપ્રશ’ નો ઉપયોગ ભારતના ઘરોમાં હજારો વર્ષોથી કરવામાં આવે છે. તે ફક્ત આરોગ્ય માટે ફાયદાકારક માનવામાં આવતું નથી, પરંતુ તે આરોગ્યનો પર્યાય પણ રહ્યો છે. તેના ફાયદા માત્ર શારીરિક જ નહીં, પણ માનસિક સ્વાસ્થ્યને પણ પ્રોત્સાહન આપે છે. ચાલો ‘ચ્યાવાનપ્રશ’ થી સંબંધિત ફાયદાઓ વિશે જાણીએ, જેના કારણે તે હજી પણ આરોગ્ય માટે એક ઉપચાર માનવામાં આવે છે.
નેશનલ લાઇબ્રેરી Medic ફ મેડિસિન ચ્યવાનપ્રશના ગુણોને પણ ધ્યાનમાં લે છે. ‘ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ’ શબ્દનો ઉપયોગ કરીને કેટલાક સંશોધન અને અભ્યાસ દ્વારા 2019 માં એક અહેવાલ પ્રકાશિત થયો હતો. ખરેખર, 1989 માં, સ્ટીફન ડી ફેલિસે ‘ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ’ શબ્દ બનાવ્યો, જેનો અર્થ છે “ખોરાક અથવા ખોરાકનો એક ભાગ જે રોગની રોકથામ અને/અથવા સારવાર સહિતના તબીબી અથવા આરોગ્ય લાભો પૂરા પાડે છે.”
લેખ મુજબ, ચ્યવાનપ્રશ છેલ્લા 5000 વર્ષથી ભારતીય પરંપરાનો એક અભિન્ન ભાગ રહ્યો છે, જેમાં સતત ઉત્સાહ અને વાઇબ્રેન્સીવાળા ખોરાક અને ન્યુટ્રાસ્યુટિકલ્સનો સમાવેશ થાય છે, અને તેના અનન્ય સ્વાસ્થ્ય લાભ માટે જાણીતા છે. ચ્યાવાનપ્રશમાં વિટામિન્સ, પ્રોટીન, ડાયેટ ફાઇબર, energy ર્જા સામગ્રી, કાર્બોહાઇડ્રેટ, ઓછી ચરબીયુક્ત સામગ્રી (નો-ટ્રાંઝિશન અને શૂન્ય ટકા કોલેસ્ટરોલ) અને મુખ્ય અને નાના ટ્રેસ તત્વોના પ્રશંસનીય સ્તર છે.
પરંપરાગત આયુર્વેદ ચિકિત્સક સીપીને “એઝલેસ વંડર” કહેવામાં આવે છે. સી.પી.ના સૂત્રની સમયસર પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું છે અને તે વર્તમાન વિશ્વની આરોગ્યની ચિંતાને ઘટાડવા માટે હજી અસરકારક છે. સી.પી.ની દ્રષ્ટિએ, ચારક સંહિતા જણાવે છે: ‘આ મુખ્ય રસાયણ છે, જે ઉધરસ, અસ્થમા અને અન્ય શ્વસન રોગોને મટાડવા માટે ફાયદાકારક છે; તે નબળા અને ક્ષતિગ્રસ્ત પેશીઓ, ઉત્સાહીઓને પોષણ આપે છે, જોમને પ્રોત્સાહન આપે છે અને એન્ટિ -એજીંગને અટકાવે છે. ‘
પ્રાચીન ગ્રંથો અનુસાર, આ ટોનિકના નિયમિત સેવનથી બુદ્ધિ, મેમરી, પ્રતિરક્ષા, રોગમાંથી સ્વતંત્રતા, સહનશક્તિ, જાતીય શક્તિ અને સહનશક્તિ, વધુ સારી પાચક પ્રક્રિયા, ત્વચા સ્વર અને ગ્લો તરફ દોરી જાય છે. ચ્યાવાનપ્રશ ત્રણ ખામીને સંતુલિત કરવામાં મદદ કરે છે- વટા, પિટ્ટા અને કફા.
ખરેખર, ‘ચ્યવાનપ્રશ’ her ષધિઓ, મસાલા અને અમલા (એએમએલએ) થી સમૃદ્ધ એક શક્તિશાળી મિશ્રણ છે, જે ish ષિ ચ્યવાન દ્વારા તૈયાર કરવામાં આવી હતી. Ish ષિ ચ્યવાન ખૂબ મોટા વિદ્વાન હતા; એવું કહેવામાં આવે છે કે ish ષિ ચ્યાવને તેની યુવાની અને જોમ જાળવવી પડી હતી, તેથી તેમણે એક મિશ્રણ તૈયાર કર્યું, જેના ફાયદા માત્ર શારીરિક જ નહીં, પણ માનસિક સ્વાસ્થ્યને પણ ફાયદો પહોંચાડવામાં અસરકારક છે.
આયુર્વેદમાં, ‘ચ્યવાનપ્રશ’ ને રસાયણોની શ્રેણીમાં મૂકવામાં આવે છે, કારણ કે તેમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવતી દવાઓનો વપરાશ શરીરને અંદરથી મજબૂત બનાવે છે, તેમજ ‘ચ્યવાનપ્રશ’ દિવસના પ્રકાશ થાકેલામાં ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
આ ઉપરાંત, નબળાઇ, ઠંડા-ખાંસી, રોગપ્રતિકારક શક્તિમાં સુધારો, શ્વાસ સંબંધિત રોગો અને energy ર્જાના સ્તરને અસરકારક માનવામાં આવે છે.
આ ઉપરાંત, ઉધરસ અથવા અસ્થમાથી પીડિત લોકો માટે ‘ચ્યવાનપ્રશ’ પણ એક સારો વિકલ્પ છે. ‘ચ્યાવાનપ્રશ’ માં હાજર her ષધિઓ ફેફસાંને મજબૂત બનાવે છે, જે છાતીને ઝડપીને દૂર કરવાનું કામ કરે છે. ઉપરાંત, શરીરમાં થાકથી છૂટકારો મેળવવા માટે તેનું સેવન ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. તેનું સેવન energy ર્જા સ્તરને અકબંધ રાખે છે અને ઝડપી થાકનું કારણ નથી.
-અન્સ
એફએમ/કે.આર.
