નવી દિલ્હી, 30 માર્ચ (આઈએનએસ). એક અધ્યયન મુજબ, ચેટ જીપીટીનો ઉપયોગ ખોરાક, ખાસ કરીને બ્રાઉનીના સંવેદનાત્મક મૂલ્યાંકનમાં થઈ શકે છે, જે નવા ઉત્પાદનોના વિકાસને સરળ બનાવી શકે છે અને રેસીપી સુધારવામાં મદદ કરી શકે છે.
યુએસ યુનિવર્સિટી ઓફ ઇલિનોઇસ અરબના-શેમ્પેઇનના સંશોધનકારોએ મિલ્વર્મ પાવડર અને ફિશ ઓઇલ જેવી સામાન્ય સામગ્રીની સૂચિમાંથી અસામાન્ય સંયોજનો સહિત 15 વિવિધ બ્રાઉની વાનગીઓનો અભ્યાસ કર્યો હતો.
અભ્યાસ લેખક ડમીર ટોરિકો, જે ફૂડ સાયન્સ અને હ્યુમન પોષણ વિભાગના સહાયક પ્રોફેસર છે, ચેટ જીપીટીને એક રેસીપી સૂત્ર આપ્યો અને તેને સ્વાદ, પોત અને એકંદર આનંદ સહિતના દરેક બ્રાઉનીની સંવેદનાત્મક સુવિધાઓનું વર્ણન કરવા કહ્યું.
ત્યારબાદ ટોરિકોએ ચેટ જીજીપીટી પ્રતિક્રિયાઓના વિષયોને વર્ગીકૃત કર્યા કે તેઓ સકારાત્મક, નકારાત્મક અથવા સંપૂર્ણ હતા.
જર્નલ ફૂડ્સમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અધ્યયનમાં, ટોરીકોએ જણાવ્યું હતું કે, “કેટલીકવાર, માનવ પરીક્ષકોના આધારે પ્રક્રિયાને ધીમું કરી શકે છે, ખાસ કરીને જ્યારે ઘણા ઉત્પાદનોના નમૂનાઓનું એક સાથે મૂલ્યાંકન કરવું પડે છે. સંવેદનાત્મક પેનલને સમય અને સાવચેતીપૂર્વક સંકલનની જરૂર પડે છે, અને કેટલાક કિસ્સાઓમાં, કેટલીક સામગ્રી ખોરાક-ગ્રેડ હોઈ શકે નહીં, જે અકુદરતી સ્વાદિષ્ટ હોઈ શકે છે.”
આ કારણોસર, સંવેદનાત્મક મૂલ્યાંકન માટે ચેટ જીપીટી જેવા મોટા ભાષાના મ models ડેલો ધ્યાનમાં લેવામાં આવી રહ્યા છે. શક્ય છે કે મોડેલો બનાવવી જોઈએ કે માનવ પ્રતિક્રિયાઓની નકલ કરો.
આશ્ચર્યજનક બાબત એ હતી કે ચેટ જીપીટી પ્રતિક્રિયાઓ ખૂબ જ સકારાત્મક હતી, તે વાનગીઓ માટે પણ જે અસામાન્ય સામગ્રી સાથે હતી.
આ હકારાત્મકતા “હેડોનિક એસોસિએશન” તરીકે ઓળખાતા વૈજ્ .ાનિકો દ્વારા જાણીતા માનસિક સિદ્ધાંતને અનુરૂપ છે.
“હેડોનિક એસોસિએશન” નો અર્થ એ છે કે લોકો (અને અલબત્ત એઆઈ) વસ્તુઓનું વધુ સકારાત્મક વર્ણન કરે છે જે તેમના માટે ફાયદાકારક છે. ટોરીકોએ સમજાવ્યું, “ખોરાક આપણી ભૂખને શાંત કરવા અને અમને energy ર્જા આપવાનું કામ કરે છે, જેના કારણે માણસ ખોરાકનો સકારાત્મક પ્રતિસાદ બતાવે છે.”
ચેટજેપીટીની માનવ પ્રતિક્રિયા આ વર્તણૂક દર્શાવે છે. ટોરિકોએ કહ્યું, “ચેટજપ્ટ હંમેશાં વસ્તુઓની સારી બાજુ જોવાનો પ્રયત્ન કરતી હતી.”
ટોરિકોએ જણાવ્યું હતું કે, “એઆઈનો ઉપયોગ સામાન્ય અભિગમ આપવામાં મદદ કરી શકે છે કે કયા ઉત્પાદનોને વધુ પરીક્ષણ માટે ધ્યાનમાં લઈ શકાય અને કયા ઉત્પાદનોને લાંબી પ્રક્રિયામાંથી પસાર થવી જોઈએ નહીં.” “મને લાગે છે કે ઉદ્યોગને મદદ કરવા માટે સંવેદનાત્મક મૂલ્યાંકન માટે ચેટનો વિકાસ થઈ શકે છે.”
-અન્સ
પી.એસ.એમ.
