ન્યૂઝ ઈન્ડિયા લાઈવ, ડિજિટલ ડેસ્કઃ બાળકોથી લઈને પુખ્ત વયના લોકો સુધી પનીર અને મકાઈનું કોમ્બિનેશન દરેકને પસંદ હોય છે. આ નાસ્તો માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પણ હળવી ભૂખ માટે ઝડપી ઉકેલ પણ છે.1. સામગ્રી બ્રેડ સ્લાઈસ: 4-5 (સફેદ, બ્રાઉન અથવા મલ્ટિગ્રેન) સ્વીટ કોર્ન: 1 કપ (બાફેલી) મોઝેરેલા અથવા પ્રોસેસ્ડ ચીઝ: અડધો કપ (છીણેલું) કેપ્સિકમ: 2 ચમચી (બારીક સમારેલા) લીલા મરચાં: 1-2 (બારીક સમારેલી, ઝીણી ઝીણી સમારેલી: ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી ઝીણી કાપેલી) ઓરેગાનો, કાળા મરી પાવડર અને સ્વાદ અનુસાર મીઠું.2. બનાવવાની રીત (સ્ટેપ-બાય-સ્ટેપ સૂચનાઓ) પગલું 1: સ્ટફિંગ તૈયાર કરો એક મિક્સિંગ બાઉલ લો અને તેમાં બાફેલી સ્વીટ કોર્ન, બારીક સમારેલા કેપ્સિકમ, લીલા મરચાં, કાળા મરી, થોડું મીઠું અને ઘણું બધું ચીઝ ઉમેરો. તેમાં ચીલી ફ્લેક્સ અને ઓરેગાનો મિક્સ કરો અને સારું મિશ્રણ તૈયાર કરો. પગલું 2: બ્રેડ તૈયાર કરો. બ્રેડની સ્લાઈસ લો અને તેની એક બાજુએ થોડું બટર લગાવો. હવે તૈયાર કરેલ મકાઈ અને ચીઝના મિશ્રણને બટર કરેલી બાજુ પર સરખી રીતે ફેલાવો. સ્ટેપ 3: તવા પર ટોસ્ટ કરો (પૅન અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં): ધીમી આંચ પર તવા અથવા તવાને ગરમ કરો. તેના પર થોડું બટર લગાવો અને બ્રેડની સ્લાઈસ મૂકો. પૅનને ઢાંકણ વડે ઢાંકી દો જેથી ચીઝ સારી રીતે પીગળી જાય અને બ્રેડ નીચેથી ક્રિસ્પી થઈ જાય. (લગભગ 2-3 મિનિટ) પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં: ઓવનને 180 ડિગ્રી સેલ્સિયસ પર પહેલાથી ગરમ કરો અને 5-7 મિનિટ માટે બ્રેડને સોનેરી થાય ત્યાં સુધી બેક કરો. પગલું 4: પીરસો જ્યારે ચીઝ સંપૂર્ણપણે ઓગળી જાય અને બ્રેડ ક્રન્ચી લાગે, તેને તવામાંથી કાઢી નાખો. તેને ત્રિકોણાકાર આકારમાં કાપીને ગરમાગરમ ચા, કોફી અથવા ટોમેટો કેચપ સાથે સર્વ કરો. ઝડપી ટિપ્સ: જો તમે તેને વધુ હેલ્ધી બનાવવા માંગતા હો, તો તમે તેમાં બારીક સમારેલ ચીઝ પણ ઉમેરી શકો છો. તીખાશ ઘટાડવા માટે લીલા મરચાને બદલે માત્ર કાળા મરીનો ઉપયોગ કરો.
