સ્ટાર એનિસ તરીકે પણ ઓળખાય છે ચક્રફૂલ, ભારતીય રસોડુંનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે. તે માત્ર ખોરાકના સ્વાદને વધારે છે, પરંતુ તે આરોગ્ય માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે. આયુર્વેદમાં ચક્રફૂલને વિશેષ મહત્વ આપવામાં આવ્યું છે, અને તેના ઘણા સ્વાસ્થ્ય લાભો ધ્યાનમાં લેવામાં આવે છે. પંજાબના આયુર્વેદિક મેડિકલ કોલેજ અને બેબેની હોસ્પિટલના પ્રમોદ આનંદ તિવારી (એમડી) અનુસાર, ચક્રફૂલમાં ઘણા પોષક તત્વો, ખનિજો, એન્ટી ox કિસડન્ટો અને વિટામિન્સ છે, જે આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. જો તે નિયમિત આહારમાં શામેલ છે, તો તે ઘણા રોગોને ટાળવામાં મદદ કરી શકે છે.
ચકલાફૂલનું સેવન કેવી રીતે કરવું?
ચક્રનો વપરાશ કરવાની ઘણી રીતો છે. આયુર્વેદના જણાવ્યા મુજબ, તેને ચા તરીકે પણ લઈ શકાય છે. ચા બનાવવા માટે, ઉકળતા પાણીમાં આદુ, ઇલાયચી અને ચક્ર ઉમેરો અને તેને સારી રીતે રાંધવા. આ ચા પીવાથી શરીરમાં તાજગી આવે છે અને તે ચેપ રોગ સામે લડવામાં મદદ કરે છે.
હવામાન પરિવર્તનમાં ફાયદાકારક
ચક્રફૂલનો ઉકાળો ઠંડા, ઉધરસ અને તાવ જેવા હવામાનમાં રોગોને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. આ ઉપરાંત, તે પ્રતિરક્ષાને પણ વેગ આપે છે. ડ Dr. પ્રમોદના જણાવ્યા મુજબ, ચક્રફૂલમાં આયર્ન, કેલ્શિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા પોષક તત્વો હોય છે, જે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને હવામાન પરિવર્તનને કારણે થતી સમસ્યાઓ સામે રક્ષણ આપે છે.
સોજો અને પીડા રાહત
ચક્રફૂલ શરીરમાં બળતરા અને પીડા ઘટાડવામાં પણ મદદ કરે છે. તેના પાવડરને સરસવના તેલમાં મિશ્રિત કરવા અને અસરગ્રસ્ત વિસ્તાર પર લાગુ કરવાથી સોજો અને પીડામાં રાહત મળે છે. તેના નિયમિત સેવનથી પેટમાં દુખાવો, અપચો અને કબજિયાત જેવી પાચક સમસ્યાઓ પણ દૂર થાય છે.
Sleepંઘની સમસ્યા
આજની વ્યસ્ત જીવનશૈલી અને ગેજેટ્સ પર વધતી અવલંબનને કારણે અનિદ્રા (નિંદ્રા) એક સામાન્ય સમસ્યા બની છે. ચક્રમાં હાજર પોષક તત્વો આ સમસ્યાને દૂર કરવામાં અને સારી sleep ંઘ મેળવવામાં મદદ કરે છે. આયુર્વેદચાર્યના જણાવ્યા મુજબ, ચક્રનો વપરાશ અનિદ્રાને દૂર કરવામાં મદદરૂપ છે, જે વ્યક્તિની sleep ંઘની ગુણવત્તામાં સુધારો કરે છે.
આમ, ચક્ર ફક્ત સ્વાદિષ્ટ જ નહીં, પણ આરોગ્ય માટેના ઘણા ફાયદાઓથી ભરેલું છે. તમારા આહારમાં તેનો સમાવેશ કરીને, તમે ઘણી આરોગ્ય સમસ્યાઓ ટાળી શકો છો અને તમારા સ્વાસ્થ્યને સુધારી શકો છો.
“તેઓ કૂતરા છે, ફક્ત ભસતા હોય છે …”, ગોવિંદા સાથે છૂટાછેડાની વાતચીત દરમિયાન સુનિતા આહુજાએ કોણે વરસાદ કર્યો હતો?
પોસ્ટ ચક્રફૂલ (સ્ટાર એનિસ) ની પોસ્ટ એ ન્યૂઝ ઇન્ડિયા લાઇવ પર પહેલી વાર દેખાઈ છે | ઇન્ડિયા ન્યૂઝ, ઇન્ડિયન હેડલાઇન, ઇન્ડિયા એક્સપ્રેસ ન્યૂઝ, ફાસ્ટ ઇન્ડિયા ન્યૂઝ.
