નવી દિલ્હી, 18 જાન્યુઆરી (NEWS4). આપણી ઝડપથી બદલાતી જીવનશૈલીમાં, આપણે ઘણીવાર આપણા ખોરાકમાં બધા ખનિજો અને વિટામિન્સ મેળવી શકતા નથી, જેના કારણે આપણે ઘણી બીમારીઓનો શિકાર બનીએ છીએ. આવી સ્થિતિમાં, તમે તમારા આહારમાં ચણા અને ગોળનો સમાવેશ કરી શકો છો, જે સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે. ગોળ અને ચણાના ફાયદા જાણવા માટે, NEWS4 એ ન્યુટ્રિશનિસ્ટ ડૉ. સ્વાતિ સિંહ સાથે વાત કરી.
ગોળ અને ચણાના ફાયદાઓની ગણતરી કરતા, ન્યુટ્રિશનિસ્ટે કહ્યું, “ગોળ અને ચણામાં આયર્ન, કેલ્શિયમ અને ખનિજો ભરપૂર માત્રામાં હોય છે, જે શરીર માટે ફાયદાકારક છે.” ગોળ અને ચણાનું સેવન કરવાથી શરીરને એનર્જી તો મળે જ છે સાથે જ તે પાચનતંત્રને પણ મજબૂત બનાવે છે.
ડૉ. સ્વાતિ સિંહે વધુમાં કહ્યું, “જો તમે દિવસભર સુસ્તી અનુભવો છો, તો ગોળ અને ચણાનું સેવન તમારા માટે ખૂબ ફાયદાકારક સાબિત થઈ શકે છે. બંને કુદરતી વસ્તુઓ છે, તેમાં હાજર કેલ્શિયમ, મિનરલ્સ અને આયર્ન શરીરને ઉર્જાથી ભરી દે છે.
આનાથી વધુ ફાયદાઓ ગણાવતા, ન્યુટ્રિશનિસ્ટે કહ્યું, “ઘણી વખત બહારના ખોરાક અથવા અન્ય કોઈ કારણોસર કબજિયાત થાય છે, જેના કારણે પેટ સાફ કરવામાં મુશ્કેલી થાય છે. આવી સ્થિતિમાં આ બંને વસ્તુઓ વધુ સારી રીતે કામ કરે છે. પાચનતંત્ર.” તે કરો. આ પેટ સાફ કરવામાં મદદ કરે છે.
આ સાથે ગોળ લોહીને શુદ્ધ કરવાનું કામ કરે છે, જ્યારે ચણા શરીરમાંથી ઝેરી તત્વોને બહાર ફેંકે છે.
તેમણે કહ્યું, “જે લોકો તેમના વજન પર કામ કરી રહ્યા છે તેઓ તેમના આહારમાં ચણા અને ગોળનો પણ સમાવેશ કરી શકે છે. ચણામાં હાજર ફાઈબર ભૂખ ઓછી કરીને વજન ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. આ સાથે તે હાડકાંને મજબૂત કરવાનું પણ કામ કરે છે.
તેણે આગળ કહ્યું, “કેટલીવાર શિયાળાની ઋતુમાં સાંધાનો દુખાવો થાય છે, જેના કારણે ઘણી તકલીફ થાય છે. પરંતુ જો તમે ચણા અને ગોળને તમારા આહારનો ભાગ બનાવો છો, તો તે સમસ્યામાં વધુ સારી રીતે કામ કરે છે.
ન્યુટ્રિશનિસ્ટે વધુમાં કહ્યું, “ઘણી વખત લોકો નબળી રોગપ્રતિકારક શક્તિને કારણે વારંવાર બીમાર પડે છે. જો તેઓ તેમના આહારમાં ચણા ગોળનો સમાવેશ કરે છે, તો તે તેમની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરશે અને તેમને રોગોથી બચાવશે.
–NEWS4
MKS/CBT
