કોપર એ શરીરના ઘણા કાર્યો માટે જરૂરી એક મહત્વપૂર્ણ ખનિજ છે, જેમ કે લાલ રક્તકણોનું નિર્માણ, હાડકાંનું સ્વાસ્થ્ય અને નર્વસ સિસ્ટમની યોગ્ય કામગીરી. ઘણા ખોરાક કોપરનો શ્રેષ્ઠ સ્રોત છે, જે આપણી દૈનિક પોષણ આવશ્યકતાઓને પૂર્ણ કરવામાં મદદ કરે છે. અહીં કેટલીક ખાદ્ય ચીજો છે, જે તાંબાથી સમૃદ્ધ છે.
બદામ
બદામ માત્ર સ્વાદિષ્ટ જ નથી, પરંતુ તે તાંબાનો શ્રેષ્ઠ સ્રોત પણ છે. મુઠ્ઠીભર બદામ (લગભગ 28 ગ્રામ) માં લગભગ 0.3 મિલિગ્રામ કોપર હોય છે, જે તમારી દૈનિક આવશ્યકતાનો સારો ભાગ પૂર્ણ કરી શકે છે. આ ઉપરાંત, બદામમાં તંદુરસ્ત ચરબી અને વિટામિન ઇ પણ હોય છે, જે હૃદય અને ત્વચા માટે ફાયદાકારક છે.
ડાર્ક ચોકલેટ
70-85% કોકો ડાર્ક ચોકલેટ એ કોપરનો એક મહાન સ્રોત છે. 100 ગ્રામ ડાર્ક ચોકલેટમાં લગભગ 1.8 મિલિગ્રામ કોપર હોય છે, જે તમારી તાંબાની જરૂરિયાતોને પહોંચી વળવા માટે પૂરતું છે. આ ઉપરાંત, ડાર્ક ચોકલેટ એન્ટી ox કિસડન્ટોમાં સમૃદ્ધ છે, જે બળતરા ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. જો કે, તે મર્યાદિત માત્રામાં ખાવા જોઈએ.
મસૂર
દાળ ભારતીય ખોરાકનો એક મહત્વપૂર્ણ ભાગ છે અને તે તાંબાનો સારો સ્રોત પણ છે. એક કપ પાકા દાળમાં લગભગ 0.5 મિલિગ્રામ કોપર હોય છે. મસૂર પણ ફાઇબર અને પ્રોટીનથી સમૃદ્ધ છે, જે પેટ અને સ્નાયુઓના સ્વાસ્થ્ય માટે ફાયદાકારક છે.
ઘેટાં
કોપર ટ્રેઝર્સ છીપ સીફૂડની શ્રેણીમાં છે. 100 ગ્રામ છીપમાં લગભગ 4.5 મિલિગ્રામ કોપર હોઈ શકે છે, જે તમારી દૈનિક આવશ્યકતા કરતા વધુ છે. આ ઉપરાંત, ઓસ્ટર પણ પ્રોટીન અને ઝીંકનો સારો સ્રોત છે, જે પ્રતિરક્ષાને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.
સૂર્યમુખી
સૂર્યમુખીના બીજ એક આર્થિક અને પૌષ્ટિક નાસ્તા છે. ક્વાર્ટર કપ બીજમાં લગભગ 0.6 મિલિગ્રામ તાંબા હોય છે. તમે આ બીજને કચુંબરમાં ખાઈ શકો છો અથવા તેને આ રીતે ખાઈ શકો છો. તેઓ મેગ્નેશિયમ અને વિટામિન ઇથી પણ સમૃદ્ધ છે, જે આરોગ્ય માટે ફાયદાકારક છે.
શનિ-બુધ મીટ મીન ઇન 2025 માં મીટ: અસર અને લકી રાશી
પોસ્ટ કોપરના સારા સ્ત્રોતો: ઓઇસ્ટરથી પ્રથમ બદામ પર પ્રકાશિત ન્યૂઝ ઇન્ડિયા લાઇવ | ઇન્ડિયા ન્યૂઝ, ઇન્ડિયન હેડલાઇન, ઇન્ડિયા એક્સપ્રેસ ન્યૂઝ, ફાસ્ટ ઇન્ડિયા ન્યૂઝ.
