નવી દિલ્હી, 30 મે (આઈએનએસ). મીઠી કિસમિસ જોવા માટે નાના હોઈ શકે છે, પરંતુ તે ખૂબ ફાયદાકારક છે. તે માત્ર શરીરમાં એનિમિયાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે, પરંતુ તે પોષક તત્વોનો ખજાનો પણ છે અને તે સ્ત્રીઓ માટે પણ ખૂબ ફાયદાકારક છે.
આરોગ્ય નિષ્ણાતો કિસમિસને સુપર ફૂડ તરીકે વર્ણવે છે, જે આરોગ્યને અસંખ્ય લાભ આપે છે. નિષ્ણાતોના જણાવ્યા મુજબ, સવારે દરરોજ ખાલી પેટ પર કિસમિસ ખાવાથી માત્ર શારીરિક સ્વાસ્થ્યમાં સુધારો થતો નથી, પરંતુ એનિમિયાને પણ દૂર કરી શકે છે.
યુ.એસ. નેશનલ લાઇબ્રેરી Medic ફ મેડિસિન વેબસાઇટમાં પ્રકાશિત એક સંશોધન લેખ અનુસાર, કિસમિસ સૂકા દ્રાક્ષ છે, જે પૌષ્ટિક અને સ્વસ્થ છે. તેમાં ફાઇબર અને વિશેષ તત્વો હોય છે, જે શરીરને ફાયદો કરે છે. જો કે, તેમની પાસે વધુ ખાંડ છે, તેમ છતાં તેઓ ધીરે ધીરે બ્લડ સુગરમાં વધારો કરે છે, તેથી તેઓ તંદુરસ્ત નાસ્તો માનવામાં આવે છે. સંશોધન એ પણ સૂચવે છે કે કિસમિસ ખાવાનું આરોગ્ય માટે સારું છે.
આયુર્વેદચાર્ય પ્રમોદ તિવારી સમજાવે છે, “તે કિસમિસ પોષક તત્વોનો ખજાનો છે, જેમાં એન્ટી ox કિસડન્ટો આયર્ન, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ, વિટામિન બી સાથે પણ જોવા મળે છે, જે રેસીન્સમાં વિપુલ પ્રમાણમાં જોવા મળે છે, જે પચાવી સિસ્ટમ માટે પણ ખૂબ સારી છે, જે ડાયજેસ્ટીસ ડ each ણી છે. પાચક ઉત્સેચકો સક્રિય થાય છે, ખોરાક પાચનને સરળ બનાવે છે.
આયુર્વેદના જણાવ્યા મુજબ, કિસમિસ એ લોખંડનો ઉત્તમ સ્રોત છે, જે શરીરમાં એનિમિયાને દૂર કરવામાં મદદ કરે છે. તે ખાસ કરીને મહિલાઓ માટે ફાયદાકારક છે. માસિક સ્રાવ દરમિયાન આયર્નની ઉણપ અથવા અન્ય સમસ્યાઓનો સામનો કરતી મહિલાઓ માટે કિસમિસનો વપરાશ પણ ફાયદાકારક છે.
આયુર્વેદચાર્યએ જણાવ્યું હતું કે, દરરોજ 10-12 કિસમિસ ખાવાથી હિમોગ્લોબિનનું સ્તર વધે છે અને થાક, નબળાઇ જેવી સમસ્યાઓ ઘટાડે છે. કિસમિસમાં પોટેશિયમ અને મેગ્નેશિયમ જેવા ખનિજ તત્વો પણ હોય છે, જે હૃદયને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદરૂપ થાય છે. તે કોલેસ્ટરોલના સ્તરને નિયંત્રિત કરે છે અને બ્લડ પ્રેશરને સંતુલિત રાખે છે. હાર્ટ એટેક અને સ્ટ્રોકનું જોખમ ઓછું છે.
કિસમિસમાં હાજર વિટામિન સી અને એન્ટી ox કિસડન્ટો ત્વચાને ચળકતી રાખે છે. તે કરચલીઓ, ડાઘ ઘટાડે છે. ઉપરાંત, કિસમિસમાં હાજર વિટામિન બી સંકુલ અને ઝીંક વાળને વધુ મજબૂત બનાવે છે અને વાળના પતનને ઘટાડે છે.
કિસમિસમાં કેલ્શિયમ અને બોરોન જેવા તત્વો હાડકાંને મજબૂત બનાવવામાં મદદ કરે છે.
-અન્સ
એમટી/તરીકે
