નવી દિલ્હી, 14 ફેબ્રુઆરી (આઈએનએસ). ઝડપી રાખવાની પદ્ધતિને “તૂટક તૂટક ઉપવાસ” કહેવામાં આવે છે, વજન ઘટાડવા અને આરોગ્ય સુધારવા માટે ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. પરંતુ નવા સંશોધન મુજબ, તે કિશોરો માટે સલામત ન હોઈ શકે, કારણ કે આ તેમના કોષોના વિકાસને અસર કરી શકે છે.
મ્યુનિક યુનિવર્સિટી (ટ્યુએમ), એલએમયુ હોસ્પિટલ મ્યુનિક અને હેલમહોલ્ટ્ઝ મ્યુનિક, જર્મનીના વૈજ્ .ાનિકોએ અહેવાલ આપ્યો છે કે ઇન્ટ્રોર્મ્યુઅલ ઉપવાસની અસરો વય અનુસાર બદલાઈ શકે છે.
તૂટક તૂટક ઉપવાસનો અર્થ એ છે કે વ્યક્તિએ દરરોજ ફક્ત 6 થી 8 કલાકની અંદર જ ખાવું જોઈએ અને બાકીના સમયે ઝડપી રાખવું જોઈએ. તે ડાયાબિટીઝ અને હૃદય રોગને રોકવામાં મદદરૂપ માનવામાં આવે છે અને વજન ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ થાય છે.
જર્નલ સેલ રિપોર્ટ્સમાં તાજેતરમાં પ્રકાશિત થયેલા સંશોધનમાં જાણવા મળ્યું છે કે લાંબા સમય સુધી તૂટક તૂટક ઉપવાસ નાના ઉંદરમાં ઇન્સ્યુલિન -મેકિંગ સેલ્સ (બીટા સેલ્સ) નું અવરોધ પેદા કરે છે.
સંશોધનકાર પ્રોફેસર સ્ટીફન હર્ઝિગે કહ્યું, “અમારા અધ્યયનમાં સ્પષ્ટ હતું કે તૂટક તૂટક ઉપવાસ પુખ્ત વયના લોકો માટે ફાયદાકારક હોઈ શકે છે, પરંતુ બાળકો અને કિશોરો માટે કેટલાક ધમકીઓ હોઈ શકે છે.”
આ અધ્યયનમાં, કિશોરો, પુખ્ત વયના અને વૃદ્ધ ઉંદરને એક દિવસ ખોરાક વિના રાખવામાં આવ્યા હતા અને પછીના બે દિવસને સામાન્ય આહાર આપવામાં આવ્યો હતો. દસ અઠવાડિયા પછી એવું જોવા મળ્યું કે પુખ્ત વયના અને વૃદ્ધ ઉંદરના શરીરમાં ઇન્સ્યુલિન પ્રત્યેની સંવેદનશીલતા વધી છે, જેણે તેમના ચયાપચયમાં સુધારો કર્યો છે. લોહીમાં ખાંડના સ્તરને નિયંત્રિત કરવા અને તેને ટાઇપ 2 ડાયાબિટીઝથી બચાવવા જરૂરી છે.
પરંતુ કિશોરવયના ઉંદરમાં બીટા કોષોની કાર્યક્ષમતામાં ઘટાડો થયો, જેના કારણે ઇન્સ્યુલિનનું ઉત્પાદન ઘટ્યું. ઇન્સ્યુલિનની ઉણપ ડાયાબિટીઝ અને અન્ય મેટાબોલિક સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
સંશોધનકાર લિયોનાર્ડો મટ્ટાના જણાવ્યા મુજબ, “ઉપવાસ ઉપવાસ બીટા કોષો માટે તે સામાન્ય રીતે ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે, પરંતુ અમને જોવા મળ્યું કે લાંબા ઉપવાસ પછી યુવાન ઉંદરો ઓછા ઇન્સ્યુલિન બનાવતા હતા.”
જ્યારે વૈજ્ .ાનિકોએ આનું કારણ શોધવાનો પ્રયાસ કર્યો, ત્યારે તેઓએ શોધી કા .્યું કે યુવાન ઉંદરના બીટા કોષો સંપૂર્ણ રીતે વિકસિત થઈ શકતા નથી.
આ સંશોધનની તુલના મનુષ્યના પેશીઓના ડેટા સાથે કરવામાં આવી હતી, એવું જાણવા મળ્યું છે કે બીટા કોષોનો વિકાસ પણ ટાઇપ 1 ડાયાબિટીઝવાળા દર્દીઓમાં વિક્ષેપિત થઈ શકે છે.
-અન્સ
તેમ છતાં/
