ઘણા લોકો નાના બાળકોથી વૃદ્ધો સુધી કડવો ખાવાનું પસંદ કરતા નથી. કડવી લોટ શાકભાજીનું નામ સાંભળીને, તે નાકને સંકોચાઈ ગયો. માર્ગ દ્વારા, કડવો લોટ ખૂબ પૌષ્ટિક અને આરોગ્ય માટે ફાયદાકારક છે. શાકભાજીમાં કડવો સ્વાદને લીધે, કડવી લોટ ખાવાનું પસંદ નથી. કેટલાક લોકો તેમના ઘરે કડવો લટ પણ લાવતા નથી. તેથી આજે અમે તમને ચપળ કડવી કડવી ચટણી બનાવવા માટે સરળ રેસીપી જણાવીશું. ઘરના નાનાથી લઈને વડીલો સુધીના દરેકને આ ક્રિસ્પી કડવી લોટ ચટણી ગમશે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે medic ષધીય ગુણધર્મો સાથે કડવો લોર્ડ ખૂબ સ્વસ્થ છે. આ શાકભાજીમાંથી રસ, શાકભાજી અથવા કડવી લોટ સ્ટફિંગ બનાવવામાં આવે છે. આવો, કડવી લોટ ચટણી બનાવવા માટેની સરળ રેસીપી જાણો.
સામગ્રી:
- કોતરણી
- મગફળી
- ગ્રામ
- સફેદ ઉરદ દાળ
- કોથમીર
- પર્ણ
- મીઠું
- લસણ
- લાલ મરચાં
- આધિપત્ય
- એસોફોટિડા
કાળા વર્તુળોમાં માત્ર sleep ંઘનો અભાવ નથી, આ રોગો પણ સૂચવી શકાય છે – જાણો
ક્રિયા:
- કડવી લોટ ચટણી બનાવવા માટે, પ્રથમ કડવો લોર્ડ ધોઈ લો. પછી બીજને અંદરથી કા Remove ો અને જામીન બારીક કાપી નાખો.
- તેમાં પેનમાં તેલ ગરમ કરો અને તેમાં મગફળીને ફ્રાય કરો. પછી ચણા, સફેદ ઉરદ દાળ, ધાણા, જીરું, કરીના પાંદડા, સૂકા લાલ મરચાં, આમલી વગેરે જેવા બધા ઘટકો ઉમેરો.
- પછી તેમાં તેલ ઉમેરો અને લસણની કળીઓ ઉમેરો અને ફ્રાય કરો. તે જ પાનમાં કડવો લોટ ટુકડાઓ રેડવું અને તે ચપળ બને ત્યાં સુધી ફ્રાય કરો.
- મિક્સર બાઉલમાં બધા શેકેલા ઘટકો લો, મીઠું ઉમેરો અને તેને ઉડી કરો અને ચટણી બનાવો.
- એક સરળ કડવી લોટ ચટણી તૈયાર છે.
