આજના યુગમાં, માવજત વિશે જાગૃતિ ઝડપથી વધી રહી છે. લોકો તંદુરસ્ત આહાર યોજના અપનાવીને વજન ઘટાડવાનો પ્રયાસ કરી રહ્યા છે. આ યાત્રામાં બે સુપરફૂડ્સ સૌથી વધુ ચર્ચા કરવામાં આવી છે-ઓટ અને પોર્રીજ (દાલિયા)બંને ઓછા કેલરી અને ઉચ્ચ ફાઇબર -સમૃદ્ધ ખોરાક છે, પરંતુ ઘણીવાર પ્રશ્ન ises ભો થાય છે કે વજન ઘટાડવા માટે કોણ વધુ ફાયદાકારક છે?
ઓટ્સ: વિદેશી સુપરફૂડ અથવા ભારતીય આહાર ફિટ છે?
ઓટ્સ પશ્ચિમી આહારનો ભાગ રહ્યો છે, પરંતુ આજકાલ તેની લોકપ્રિયતા ભારતીય માવજત પ્રેમીઓમાં વધી છે. તેમાં દ્રાવ્ય ફાઇબર બીટા-ગ્લુકેન તે છે, જે કોલેસ્ટરોલ ઘટાડવામાં અને પેટને પૂર્ણ રાખવામાં મદદ કરે છે.
ઓટ ખાવાથી લાંબા સમય સુધી ભૂખ લાગતું નથી, જે અનિચ્છનીય કેલરી ઘટાડે છે. તે ધાન્યના લોટમાં રહેલું નત્રિલ દ્રવ્ય મુક્ત છે અને ડાયાબિટીઝ માટે પણ સલામત માનવામાં આવે છે. ઓટ્સ દૂધ, પાણી અથવા વનસ્પતિ સૂપમાં રાંધવામાં આવે છે અને સ્વસ્થ માઇલ બનાવી શકાય છે.
ઓટમીલ: ભારતીય સુપરફૂડ અને સસ્તા વિકલ્પ
પોર્રીજ એટલે ઘઉંથી બનેલા બરછટ અનાજ. તે ભારતીય રસોડુંનો પરંપરાગત ભાગ છે અને પે generations ીઓથી તંદુરસ્ત માનવામાં આવે છે. ઓટમીલમાં ફાઇબર વધારે છે અને તે ઓછી ગ્લાયકેમિક ઇન્ડેક્સ સાથેનું ભોજન છે.
ઓટમીલ દૂધમાં મીઠી બનાવીને અથવા શાકભાજીથી મીઠું રાંધવાથી ખાવામાં આવે છે. તે પેટને સાફ રાખવામાં મદદ કરે છે અને લાંબા સમય સુધી ભૂખને મંજૂરી આપતું નથી. સૌથી મોટી બાબત, તે સરળતાથી પચવામાં આવે છે.
પોષણની તુલના: કોણ સારું છે?
| પરિમાણ | ઓટ | પોર્રીજ (દાલિયા) |
|---|---|---|
| તંતુ | વધારે | સારું |
| કેલરી | ઓછું | થોડું વધારે |
| પ્રોટીન | વધારે | સમતોલ |
| પટા | સરળ | વધુ સરળ |
| સ્વાદ વિકલ્પ | મીઠું અને મીઠું | મીઠું અને મીઠું |
| ભાવ | ખર્ચાળ | આર્થિક |
વજન ઘટાડવા માટે કોણ વધુ અસરકારક છે?
જો તમે વજન ઓછું કરવા માંગતા હો, તો બંને વિકલ્પો સારા છે.
- ઓટ્સ વધુ ફાઇબર અને પ્રોટીન આપે છે, જે સ્નાયુઓના મકાન અને પેટમાં ભરેલા મદદ કરે છે.
- ઓટમીલ ઓછી ચરબી, ઉચ્ચ ફાઇબર અને વધુ સુપાચ્ય છે. જેઓ પરંપરાગત ખોરાકને પસંદ કરે છે તેમના માટે તે શ્રેષ્ઠ છે.
નિષ્ણાતોના જણાવ્યા મુજબ, જેઓ ઉચ્ચ વ્યાજ વર્કઆઉટ્સ કરે છે ઓટ વધુ અસરકારક હોઈ શકે છે. તે જ સમયે, જેમની જીવનશૈલી સરળ છે અને જેઓ કુદરતી ખોરાકને પ્રાધાન્ય આપે છે, ઘડતર સારું છે
રસોઈ અને સ્વાદમાં કોને પસંદ કરવું?
ઓટ્સનું રસોઈ ઝડપી છે, 5-7 મિનિટમાં તૈયાર છે. તેને સરળ બાઉલ, પરાઠા સ્ટફિંગ અથવા પેનકેકમાં પણ અજમાવી શકાય છે.
પોર્રીજ રસોઇ કરવામાં થોડો સમય લે છે, પરંતુ તેનો દેશી સ્વાદ પેટને સંતોષે છે. તે ખીચડી શૈલી, કેસરોલ અથવા મીઠી વાનગી તરીકે પણ બનાવવામાં આવે છે.
નિષ્કર્ષ: તમારી પસંદગી પર આધાર રાખે છે!
બંને ઓટ્સ અને પોર્રીજ વજન ઘટાડવાની મુસાફરીમાં શ્રેષ્ઠ સાથી છે. તમે તમારા સ્વાદ, બજેટ અને આહારની જરૂરિયાતોને આધારે કોઈપણને પસંદ કરી શકો છો. જો તમને આધુનિક વળાંક ગમે છે, તો ઓટ્સ લો. જો તમે પરંપરાગત ભારતીય સ્વાદ શોધી રહ્યા છો, તો પોર્રીજ તમારો જવાબ છે.
