નવી દિલ્હી, 21 એપ્રિલ (આઈએનએસ). ભારતના દરેક મકાનમાં લસણ શોધવાનું ખૂબ સામાન્ય છે. તેનો ઉપયોગ ઘણી વાનગીઓમાં થાય છે. લસણનો નિયમિત ઉપયોગ ઘણા કિસ્સાઓમાં શરીર માટે ફાયદાકારક સાબિત થાય છે. સંશોધન દાવો કરે છે કે કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટાડવાની સાથે, કેન્સર લડવાની તબીબી ગુણધર્મો મળી આવે છે.
વૈજ્ .ાનિકો અને સંશોધનકારોના સોશિયલ નેટવર્કિંગ સાઇટ રિસર્ચ ગેટમાં પ્રકાશિત અહેવાલ મુજબ, લસણમાં એલિસિન સહિતના ઘણા બાયોએક્ટિવ ઓર્ગેનોસલ્ફરવાળા સંયોજનો છે. એલિસિનમાં એન્ટિ -કેન્સર રોગનિવારક ક્ષમતા છે.
લસણમાં મળી આવેલી એલિસિન એ એક સંયોજન છે જે પ્રતિરક્ષાને વેગ આપે છે. ઉપરાંત, તે ફલૂ અને શ્વસન સમસ્યાઓ સામે લડવામાં પણ મદદરૂપ સાબિત થાય છે. માત્ર આ જ નહીં, તે રક્ત પરિભ્રમણમાં વધારો કરે છે. હૃદયના આરોગ્યને ટેકો આપવાની સાથે, કોલેસ્ટરોલનું સ્તર ઘટાડે છે.
પાચક સુધારણામાં લસણ પણ વધુ સારી રીતે માનવામાં આવે છે. તે ઝેર બહાર કા by ીને શરીરને ડિટોક્સિફાઇ કરે છે. તેના એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને એન્ટિફંગલ ગુણધર્મો પિમ્પલ્સ, ખીલ અને ત્વચાની અન્ય સમસ્યાઓ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. એન્ટિબાયોટિક ગુણધર્મો માટે ઓળખાયેલ લસણ બેક્ટેરિયલ અને વાયરલ ચેપને અટકાવે છે.
આયુર્વેદના જણાવ્યા મુજબ, સવારે ખાલી પેટ પર લસણનો વપરાશ શરીર માટે ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે. દરરોજ સવારે લસણનો વપરાશ શરીરના રોગપ્રતિકારક કાર્યને વેગ આપીને બેક્ટેરિયા, વાયરસ અને ફૂગ રોકે છે. લસણ નાકની ગંદકીને દૂર કરે છે અને શ્વસન ચેપ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે.
આયુર્વેદમાં, લસણને ‘એન્ટિ -પાવર કેન્સર’ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. માર્ગ દ્વારા, ઉનાળામાં ખૂબ લસણનો વપરાશ કરવો પણ યોગ્ય નથી. આ યકૃતને અસર કરી શકે છે. કાચો લસણ વધુ એન્ટી ox કિસડન્ટ હોવાથી, વધુ સેવન યકૃતમાં ઝેરી પેદા કરી શકે છે.
-અન્સ
શ્ચ/કેઆર
