નવી દિલ્હી, 21 ફેબ્રુઆરી (આઈએનએસ). વડીલોને સાંભળી રહ્યા છે- મધ અને ઘી ઝેર જેવું છે. આપણી પ્રાચીન તબીબી પ્રણાલી પણ પણ એવું જ કહે છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે તે બંને સાથે મળીને શરીરમાં ઝેર ઉત્પન્ન કરે છે, જેનો સ્વાસ્થ્ય પર નકારાત્મક અસર પડે છે.
જ્યારે મધ અને ઘીના ગુણધર્મો યોગ્ય માત્રામાં અને યોગ્ય પરિસ્થિતિમાં વપરાય છે, ત્યારે તે શરીર માટે અમૃત છે. પરંતુ જો તેઓ એક સાથે સમાન જથ્થામાં પીવામાં આવે છે, તો ઝેર સમાન હોઈ શકે છે. તેનું વર્ણન ચારકા સંહિતા અને સુશ્રુતા સંહિતામાં છે. પ્રાચીન ગ્રંથો અનુસાર, જો સમાન જથ્થામાં અથવા અયોગ્ય સમયે લેવામાં આવે તો, તેઓ શરીરમાં ‘અમા’ ઉત્પન્ન કરે છે, જેના કારણે ઘણા રોગો થાય છે.
ચારક સંહિતના જણાવ્યા મુજબ, મધ અને ઘી બંને ખૂબ પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ હોય છે, પરંતુ જ્યારે તેઓ સમાન માત્રામાં ભળી જાય છે, ત્યારે તેઓ એકબીજાના ગુણધર્મોને સંતુલિત કરવાને બદલે પ્રતિકૂળ અસરો પેદા કરી શકે છે. ખાલી પેટ અથવા અતિશય માત્રામાં આ મિશ્રણનું સેવન કરવાથી પાચક પ્રણાલીમાં ખલેલ, સુસ્તી, વજન અને અન્ય આરોગ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બને છે.
ચારક સંહિતામાં, બંનેને ત્રીજા પદાર્થ સાથે તેનો ઉપયોગ કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે.
સુશ્રુતા સંહિતામાં મધ અને ઘીના મિશ્રણના સંદર્ભમાં પણ આ જ ચેતવણી આપવામાં આવી છે. આયુર્વેદમાં, આ બંનેના મેઇલને પણ અમૃતની જેમ વખાણવામાં આવે છે, જ્યારે તે યોગ્ય રકમ અને યોગ્ય સમયે લેવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, જો મધ અને ઘીનું મિશ્રણ ગરમ અથવા ઉકળતા દૂધ, ચા, માંસ-માછલી, મૂળ જેવી વસ્તુઓ સાથે લેવામાં આવે છે, તો તે શરીર માટે ઝેરી સાબિત થઈ શકે છે.
જો મધ લીંબુ, તજ, આદુ, લસણ અથવા હળવાશના પાણીને મિશ્રિત કરીને પીવામાં આવે છે, તો તે શરીર માટે ઘણા રોગોથી રક્ષણ પૂરું પાડી શકે છે, પાચનમાં સુધારો કરી શકે છે અને શરીરના ડિટોક્સિફિકેશનમાં મદદ કરી શકે છે.
જો ઘી હળદર, તુલસીનો છોડ, કપૂર અથવા તજ જેવા inal ષધીય ગુણધર્મોથી સમૃદ્ધ her ષધિઓ સાથે કરવામાં આવે છે, તો ગુણધર્મો મેનીફોલ્ડમાં વધારો કરે છે. આયુર્વેદ એમ પણ જણાવે છે કે હળદર સાથે ઘીનું સંયોજન વજન ઘટાડવામાં, નવી રક્ત વાહિનીઓ બનાવવા, હૃદયની તંદુરસ્તી સુધારવા અને કિડનીની કામગીરીમાં સુધારો કરવામાં મદદરૂપ છે.
તુલસીનો છોડનો વપરાશ શરીરને આવશ્યક વિટામિન અને ખનિજો પ્રદાન કરે છે, જે માનસિક તાણ ઘટાડે છે અને પાચન પણ સુધારે છે. કપૂર અને તજ સાથે ઘીનું મિશ્રણ પણ શરીરની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે અને પાચક રોગોને અટકાવવાનું શક્ય બનાવે છે. આ સંયોજનોનું આયુર્વેદના શાસ્ત્રોમાં વિશેષ મહત્વ છે, કારણ કે તેઓને ‘અમૃત’ માનવામાં આવે છે, જે શરીરમાં સંતુલન જાળવી રાખે છે તેમજ વિવિધ રોગોથી સુરક્ષિત છે.
-અન્સ
પીએસએમ/કેઆર
