માતા બનવું એ જવાબદારી અને પ્રેમની ઓળખ છે. પરંતુ જ્યારે માતા તેના પરિવારની સંભાળ લેતી વખતે તેના સપનાને પૂર્ણ કરે છે, ત્યારે તે એક મજબૂત ઉદાહરણ બની જાય છે. પૂણેના પૂજા ચવન એ આવી જ એક પ્રેરક પ્રવાસની નાયિકા છે. કોરોના સમયગાળા દરમિયાન, જ્યારે ઘણા લોકોએ તેમની નોકરી ગુમાવી દીધી હતી, ત્યારે પૂજાએ ‘ગાવરી કિચન’ નામના ઘરે રાંધવામાં આવતો એક બ્રાન્ડ શરૂ કર્યો હતો. આ એન્ટરપ્રાઇઝની શરૂઆત ફક્ત 25 લાખ રૂપિયાની પ્રારંભિક મૂડીથી કરવામાં આવી હતી. 5,000,૦૦૦ ની રાજધાનીવાળી આ વ્યક્તિ આજે લાખો રૂપિયાનો ધંધો કરી રહી છે. આ સફળતા માત્ર પૂજાનું પ્રતીક જ નહીં, પણ તેમના આત્મવિશ્વાસ અને સાતત્યનું પણ છે.
‘ગાવરી કિચન’ નામ અમને ગામની સ્વાદિષ્ટ અને સ્વસ્થ ખોરાક સંસ્કૃતિની યાદ અપાવે છે. પૂજાએ શરૂઆતમાં તેના ઘરેથી અથાણાં, પાપડ, કરાર અને લાડસ જેવી પરંપરાગત વસ્તુઓ વેચવાનું શરૂ કર્યું. ઓર્ડર્સ સોશિયલ મીડિયા દ્વારા આવવા લાગ્યા અને તેના રસોડામાંથી નીકળતો સ્વાદ લોકોના હૃદયને સ્પર્શી ગયો.
પૂજાને સફળતાની આ યાત્રામાં ઘણી મુશ્કેલીઓનો સામનો કરવો પડ્યો. તે જ સમયે, તેમણે ઘર, બાળકો અને વ્યવસાયના વ્યવસાયની યોજના કરવાની જવાબદારીઓનો સામનો કરવો પડ્યો. પરંતુ તેણે હાર માની ન હતી. તે કહે છે, “જો તમારે સ્વપ્ન જોવું હોય, તો તમારે sleep ંઘ છોડી દેવી પડશે!”
રાહુ-કેટનું રાશિ નિશાની: આ રાશિના સંકેતો, સુખ અને સમૃદ્ધિ માટે નસીબના નવા દરવાજા ખુલશે
‘ગ્રામ કિચન’ હવે પૂજા સુધી મર્યાદિત નથી. તેમણે તેમના ગામની 15 મહિલાઓને પકડી રાખી અને તેમને રોજગાર પૂરો પાડ્યો. તેમનું સ્વપ્ન મહારાષ્ટ્રના ગામોની મહિલાઓને આર્થિક રીતે સ્વતંત્ર બનાવવાનું છે. પૂજાની આ વાર્તા કહે છે કે પરિસ્થિતિ કેટલી મુશ્કેલ છે, જો ઇચ્છાશક્તિ અને સખત મહેનત કરે, તો તમને ચોક્કસપણે સફળતા મળે છે. ‘ગાવરી કિચન’ માત્ર એક બ્રાન્ડ નથી, તે માતૃત્વનું પ્રતીક છે, ગ્રામીણ મહિલાઓની પરંપરા અને સશક્તિકરણ પર ગર્વ છે.
