ઉનાળામાં ઉનાળો ખૂબ તીવ્ર હોય છે. આ સિઝનમાં શરીરને હાઇડ્રેટેડ રાખવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, તેથી જ લોકો તેમના આહારમાં ઘણા ખોરાક અને પીણાંનો સમાવેશ કરે છે. એક લોકપ્રિય પીણાં મસાલા તક છે. તે ઉનાળામાં મોટી માત્રામાં પીવામાં આવે છે. તમે હોમમેઇડ મસાલા છાશ પીને તમારા energy ર્જા સ્તરમાં વધારો કરી શકો છો. વધુમાં, મસાલા છાશમાં જોવા મળતા તત્વો તમારા શરીરને હાઇડ્રેટેડ રાખવામાં અસરકારક હોઈ શકે છે. તેથી જ ડિહાઇડ્રેશનને રોકવા માટે ઘણીવાર છાશ પીવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. ઘરે મસાલા છાશ બનાવવાનું ખૂબ જ સરળ છે અને તે તમને વધુ સમય લેશે નહીં. તો ચાલો આ માટે જરૂરી ઘટકો અને પગલાં વિશે શીખીશું.
સામગ્રી
- એક કપ દહીં
- ઠંડા પાણીના બે કપ
- અડધો ચમચી શેકેલા જીરું
- એક લીલો મરચું
- એક ચપટી કાળા મીઠું
- એક નાનું સફેદ મીઠું
- કેટલાક અદલાબદલી કોથમીર
- ચાર ફુદીના પાંદડા
- એક ચપટી એસોફોટીડા
મસાલા છાશ પદ્ધતિ
- આ માટે, સૌ પ્રથમ, ઝટકવું દહીં સારી રીતે. જો તમે ઇચ્છો, તો તમે દહીંને નાબૂદ કરવા માટે ગ્રાઇન્ડરનો જારનો ઉપયોગ પણ કરી શકો છો.
- હવે તમે સરળ દહીંમાં ઠંડા પાણી અથવા બરફના ટુકડા ઉમેરી શકો છો.
- આ પછી તમારે આ મિશ્રણમાં મસાલા ઉમેરવા પડશે.
- શેકેલા જીરું, કાળો મીઠું, સફેદ મીઠું, અસફેટિડા, લીલા મરચાં, ધાણા અને ટંકશાળ ઉમેરો અને આ મિશ્રણમાં બધી વસ્તુઓ સારી રીતે ભળી દો.
- આ પછી, આ છાશને ગ્રાઇન્ડરમાં મૂકો અને બધી વસ્તુઓ મિક્સરમાં સારી રીતે ભળી દો.
- હવે એક ગ્લાસમાં મસાલા છાશ લો.
- છેવટે, તમે મસાલાના છાશને સજાવટ માટે કોથમીર, શેકેલા જીરું અને બરફનો ઉપયોગ કરી શકો છો.
- તમે આ મસાલા છાશને ફ્રિજમાં રાખી શકો છો અને ઠંડક પછી તેને પી શકો છો.
પોસ્ટ્સ ઉનાળામાં ઘરે ઠંડક મસાલા બનાવે છે, હાઇડ્રેટ શરીરને હાઇડ્રેટેડ રાખશે; ન્યૂઝ ઇન્ડિયા લાઇવ પર તરત જ રેસીપી દેખાઈ તે જાણો | ઇન્ડિયા ન્યૂઝ, ઇન્ડિયન હેડલાઇન, ઇન્ડિયા એક્સપ્રેસ ન્યૂઝ, ફાસ્ટ ઇન્ડિયા ન્યૂઝ.
