ભલે તે ઠંડી હોય કે ઉનાળો, રેફ્રિજરેટર્સ ચોક્કસપણે ઘરોમાં વપરાય છે. ખોરાક અને પીણાંને લાંબા સમય સુધી તાજી રાખવા માટે અમે મોટાભાગની વસ્તુઓ રેફ્રિજરેટરમાં રાખીએ છીએ. ઘણા દિવસોથી રેફ્રિજરેટરમાં ઘણા ફળો અને શાકભાજી પણ તાજી હોય છે. જો કે, ત્યાં કેટલાક ફળો છે જે ક્યારેય ફ્રિજમાં ન રાખવા જોઈએ. ખરેખર, ત્યાં કેટલાક ફળો છે જે ફ્રિજમાં રાખવામાં આવે ત્યારે બગડે છે અને કેટલીકવાર તે ઝેરી થઈ શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, તમારે વિચાર કર્યા વિના ફ્રિજમાં કંઈપણ રાખવાનું ટાળવું જોઈએ. હાલમાં, આજે અમે તમને કેટલાક પસંદ કરેલા ફળો વિશે જણાવી રહ્યા છીએ જે કોઈપણ સંજોગોમાં ફ્રિજમાં ટાળવા જોઈએ.
કેળાને ફ્રિજમાં ન રાખો.
કેળા એ એક ફળ છે જે લગભગ આખા વર્ષ દરમિયાન ખાવામાં આવે છે. લોકો ઘણીવાર ઘરે ઘણા બધા કેળા લાવે છે. તેમને વહેલા બગાડતા અટકાવવા માટે તેમને રેફ્રિજરેટરમાં રાખવામાં આવે છે. જો કે, કેળાને ક્યારેય ફ્રિજમાં રાખવું જોઈએ નહીં. ખરેખર, જો કેળાને ફ્રિજમાં રાખવામાં આવે છે, તો તે ઝડપથી બગડે છે. ઇથિલિન ગેસ તેની દાંડીઓમાંથી બહાર આવે છે, જે અન્ય ફળોને પાકવામાં મદદ કરે છે. આવી સ્થિતિમાં, અન્ય કોઈ ફળ કેળા સાથે રાખવું જોઈએ નહીં.
ફ્રિજમાં નારંગી ક્યારેય ન રાખો
કેળાની જેમ, નારંગી પણ ફ્રિજમાં ટાળવી જોઈએ. લીંબુ, મોસમી, સ્ટ્રોબેરી વગેરે જેવા અન્ય સાઇટ્રસ ફળો માત્ર નારંગી જ નહીં પરંતુ ફ્રિજમાં ન રાખવા જોઈએ. ખરેખર, આ ફળોમાં એસિડની માત્રા ખૂબ વધારે છે, તેથી તેઓ ફ્રિજની ઠંડીને સહન કરવામાં અને ધીમે ધીમે સૂકવવાનું શરૂ કરવામાં અસમર્થ છે. આ સિવાય, તેમાં હાજર એસિડ અન્ય ફળો માટે પણ સારું નથી. આવી સ્થિતિમાં, આ ફળોને ફ્રિજમાં બિલકુલ સંગ્રહિત કરશો નહીં.
સફરજનને ફ્રિજમાં રાખવું જોઈએ નહીં.
સફરજનને લાંબા સમય સુધી તાજી રાખવા માટે, જો તમે તેને ફ્રિજમાં રાખો છો, તો આ ટેવ બદલો. સફરજન એ એક ફળ પણ છે જે ફ્રિજમાં બિલકુલ રાખવું જોઈએ નહીં. ખરેખર, સફરજનમાં સક્રિય ઉત્સેચકો હોય છે, જેના કારણે સફરજન ખૂબ જ ઝડપથી રસોઇ કરે છે. આ સિવાય, તેઓ ઝડપથી ફ્રિજમાં રાખવામાં આવેલા અન્ય ફળો પણ બગાડી શકે છે. જો કોઈ કારણોસર તમારે સફરજનને ફ્રિજમાં રાખવું હોય, તો હંમેશાં તેને કાગળમાં લપેટી રાખો.
ફ્રિજમાં તરબૂચ રાખવો જોખમી હોઈ શકે છે.
જે ઉનાળાની season તુમાં ઠંડા તરબૂચ ખાવાનું પસંદ નથી કરતા. પરંતુ તરબૂચને ફ્રિજમાં ઠંડુ રાખવા માટે ભૂલ ન કરો. ખરેખર, જો તરબૂચ લાંબા સમય સુધી ફ્રિજમાં રાખવામાં આવે છે, તો તેમાં હાજર પોષક તત્વો સમાપ્ત થઈ શકે છે. કેટલીકવાર તે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે પણ નુકસાનકારક હોઈ શકે છે. ખાસ કરીને જ્યારે તમે અદલાબદલી તરબૂચને ફ્રિજમાં રાખો છો, ત્યારે બેક્ટેરિયા તેના પર વધવાનું શરૂ કરે છે, જે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે સારું નથી.
ફળોને પલ્પ સાથે ફ્રિજમાં ન રાખો.
જાંબલી ફળો, ખાસ કરીને કેરી, લિચી, એવોકાડો, કીવી વગેરે રેફ્રિજરેટરમાં ન રાખવી જોઈએ. તેમને ફ્રિજમાં રાખવાથી એન્ટી ox કિસડન્ટો અને તેમાં હાજર અન્ય પોષક તત્વો ઘટાડી શકે છે. આ ઉપરાંત, તેઓ હંમેશાં પાકવાની પ્રક્રિયામાં હોય છે, તેથી કેટલીકવાર તેઓ ઝડપથી બગડી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, તેમને ફ્રિજ સિવાયના ઠંડા સ્થળે સંગ્રહિત કરવું વધુ સારું છે.
