હજારો વર્ષો પહેલા, માણસો બ્રેડ ખાતા હતા, જો કે તે આજે આપણે ખાઈએ છીએ તેવો ન હતો. તે સમયે, પત્થરો પર અનાજ નાખવામાં આવતું હતું, પાણી ઉમેરવામાં આવતું હતું અને પછી ગરમ પથ્થરો પર રાંધવામાં આવતું હતું. તેનો સ્વાદ અને આકાર ફ્લેટબ્રેડ અથવા બ્રેડ જેવો હતો. પ્રાચીન ઇજિપ્તમાં પણ, ખમીરનો ઉપયોગ બ્રેડને સ્વાદિષ્ટ અને નરમ બનાવવા માટે કરવામાં આવતો હતો. પરંતુ આજે, બ્રેડ આપણી આસપાસ અને ઘણી વેરાયટીમાં સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે. આખા અનાજ, બ્રાઉન, મલ્ટિગ્રેન અને દૂધની બ્રેડમાંથી, અસંખ્ય પ્રકારની બ્રેડ ઉપલબ્ધ છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે સ્પેનનું એક નાનકડું ગામ એક અનોખા પ્રકારની રોટલી બનાવે છે. આ બ્રેડ જ્વેલરી જેવી લાગે છે, પરંતુ વાસ્તવમાં તે સોના અને ચાંદીથી શણગારેલી છે. આ બ્રેડની એક રોટલીની કિંમત એટલી વધારે છે કે તમે લક્ઝરી iPhone ખરીદી શકો છો. આ બ્રેડમાં શું ખાસ છે અને તેનો સ્વાદ કેવો છે? શોધો.
આ ‘સોનેરી’ રોટલી ક્યાં બને છે?
વર્લ્ડ રેકોર્ડ એકેડમી અનુસાર, આ બ્રેડ સ્પેનના એન્ડાલુસિયા વિસ્તારના એક નાનકડા ગામ અલ્ગાટોસીનમાં બનાવવામાં આવે છે. આ બ્રેડ જે બેકરીમાં બને છે તેનું નામ પાન પીના છે. આ બેકરી જુઆન મેન્યુઅલ મોરેનો દ્વારા ચલાવવામાં આવે છે, જેને સ્પેનના ટોચના કારીગર બેકરોમાંના એક ગણવામાં આવે છે. તેમનો પરિવાર લગભગ 70 વર્ષથી પરંપરાગત રીતે બ્રેડ બનાવે છે, પરંતુ ગોલ્ડ લીફ બ્રેડએ તેમને આંતરરાષ્ટ્રીય સ્ટાર બનાવી દીધા છે. બ્રિટિશ અખબાર ધ ગાર્ડિયનના અહેવાલ અનુસાર, આ બ્રેડ ખાસ કરીને કોસ્ટા ડેલ સોલ, રશિયા, મિડલ ઈસ્ટ અને લક્ઝરી હોટેલ ઈન્ડસ્ટ્રીના સમૃદ્ધ ગ્રાહકો માટે બનાવવામાં આવી હતી. રિપોર્ટમાં કહેવામાં આવ્યું છે કે તેમાં ખાદ્ય 24 કેરેટ ગોલ્ડ ડસ્ટ અને ગોલ્ડ લીફનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો છે. આ બેકરીની ગોલ્ડ બ્રેડ વિશ્વની સૌથી મોંઘી બ્રેડનો ખિતાબ જીતી ચૂકી છે અને વર્લ્ડ રેકોર્ડના પ્લેટફોર્મ પર પણ તેનું નામ નોંધાયેલું છે.
આ બ્રેડમાં શું ખાસ છે અને તેનો સ્વાદ કેવો છે?
અહેવાલો અનુસાર, આ બ્રેડ માત્ર લોટ અને પાણીનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે; તેમાં બીજી ઘણી વસ્તુઓ પણ ઉમેરવામાં આવે છે. તેના ઘટકો તેની ખાસ રેસીપી છે. બ્રેડની અંદર અને બહાર 250 મિલિગ્રામ સોના અને ચાંદીની ધૂળ અને ફ્લેક્સ ઉમેરવામાં આવે છે. તેમાં પ્રીમિયમ ક્વોલિટી ઓર્ગેનિક લોટ અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા મધનો પણ ઉપયોગ થાય છે. જે લોકોએ આ રોટલી ખાધી છે તેમના મતે તે એકદમ ભારે છે. તેમાં સરળ રચના અને મધની થોડી મીઠાશ છે. જોકે સોના અને ચાંદીમાં કોઈ ખાસ સ્વાદ નથી, તે બ્રેડને રોયલ લુક આપે છે અને એક અનોખી ક્રન્ચી ફીલ આપે છે.
બ્રેડની કિંમત કેટલી છે?
વર્લ્ડ રેકોર્ડ એકેડમી અનુસાર, ગોલ્ડ લીફ બ્રેડની 400 ગ્રામની રોટલી લગભગ 117 યુરો અથવા અંદાજે 12,520 રૂપિયામાં વેચાય છે. એક બ્રેડમાં લગભગ 250 મિલિગ્રામ ખાદ્ય સોનાની ધૂળ ઉમેરવામાં આવે છે, જેની કિંમત આશરે રૂ. 10,701 (100 યુરો) હોવાનો અંદાજ છે. આ ચોક્કસ પ્રીમિયમ ગોલ્ડ-સિલ્વર બ્રેડની કિંમત 1300 યુરો કરતાં વધુ હોવાનું કહેવાય છે, જે ભારતીય રૂપિયામાં આશરે રૂ. 1.39 લાખ છે, જે તેને વિશ્વની સૌથી મોંઘી બ્રેડમાંથી એક બનાવે છે.
