આજની દોડમાં -આજીવન જીવન, આપણે બધા આપણા સ્વાસ્થ્ય વિશે ચિંતિત છીએ. અમને હંમેશાં એવું કંઈક મળે છે જે ખાવાનું સરળ છે અને ફાયદાઓથી ભરેલું છે. જો તમે કંઈક આવું શોધી રહ્યા છો, તો તમારી શોધ ચિયાના બીજ પર આવીને સમાપ્ત થઈ શકે છે. આ નાના, કાળા-સફેદ રંગના બીજ આજકાલ દરેક આરોગ્ય નિષ્ણાતની પ્રથમ પસંદગી છે. તેમ છતાં તેઓ નમ્ર લાગે છે, તેમ છતાં તેઓ પોષણની દ્રષ્ટિએ ખજાનો કરતા ઓછા નથી. ડોકટરો અને ડાયેટિશિયન ‘શક્તિશાળી બીજ’ છે, અને તેની પાછળ નક્કર કારણો છે. ચાલો જાણીએ કે આ નાના બીજ કેવી રીતે આશ્ચર્યજનક કરે છે: વજન ઘટાડવામાં સહાય કરો: ચિયા બીજની સૌથી મોટી સુવિધા એ ચિયાના બીજની સૌથી મોટી સુવિધા છે. જ્યારે તમે તેમને પાણીમાં પલાળશો, ત્યારે તેઓ ફૂલી જાય છે અને જેલની જેમ બને છે. તેને ખાવાથી તમારા પેટને લાંબા સમય સુધી સંપૂર્ણ લાગે છે અને તમે બિનજરૂરી રીતે ખાવાનું ટાળશો. આ જ વસ્તુ વજનને નિયંત્રણમાં રાખવામાં મદદ કરે છે. હેડસ મજબૂત છે: શું તમે જાણો છો કે આ નાના બીજમાં દૂધ કરતાં વધુ કેલ્શિયમ હોય છે? હા, કેલ્શિયમની સાથે, તેઓ ફોસ્ફરસ અને મેગ્નેશિયમથી પણ સમૃદ્ધ છે. આ બધા પોષક તત્વો આપણા હાડકાંને મજબૂત કરવા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. પેટનું સ્વાસ્થ્ય રાખો: જો તમને પાચક સમસ્યાઓ હોય, તો ચિયા બીજ તમારા માટે કોઈ દવા કરતા ઓછા નથી. તેમનો ફાઇબર પાચક સિસ્ટમને સ્વસ્થ રાખે છે અને કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓથી રાહત આપે છે. હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે: ચિયા બીજ ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સનો ઉત્તમ સ્રોત છે, ખાસ કરીને શાકાહારી લોકો માટે. આ ‘સારી ચરબી’ આપણા હૃદયના સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. તે કોલેસ્ટરોલને નિયંત્રિત કરવામાં અને હૃદયથી સંબંધિત રોગોનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. Energy ર્જા એ પાવરહાઉસ છે: જો તમે દિવસભર થાક અથવા નબળા અનુભવો છો, તો પછી તમારા આહારમાં ચિયાના બીજ શામેલ કરો. તેમની પાસે પ્રોટીન, વિટામિન અને ખનિજોનું સંતુલન છે, જે તમને દિવસભર get ર્જાસભર રાખે છે. તેનો ઉપયોગ કેવી રીતે કરવો? તેમને તમારા આહારમાં શામેલ કરવું ખૂબ જ સરળ છે. તમે એકથી બે ચમચી ચિયાના બીજને રાતોરાત પાણીમાં પલાળી શકો છો અને સવારે ખાઈ શકો છો. આ સિવાય, તમે તેને તમારી સુંવાળી, દહીં, કચુંબર, રસ અથવા ઓટ્સમાં મૂકીને પણ ખાઈ શકો છો. આ નાનો ફેરફાર તમારા સ્વાસ્થ્યમાં મોટો અને સકારાત્મક સુધારણા લાવી શકે છે.
