આપણા દેશમાં ઘણા પ્રકારના અનાજ, મોસમી ફળો, શાકભાજી ઉગાડવામાં આવે છે. આ બધા ખોરાક પોષક તત્વોથી સમૃદ્ધ છે જે સ્વસ્થ રહેવા માટે જરૂરી છે, પરંતુ આજના સમયમાં ખરાબ પોષણ લોકોને નાની ઉંમરે રોગો તરફ દબાણ કરે છે. યુવા પે generation ીથી લઈને બાળકો અને પુખ્ત વયના લોકો સુધી, પશ્ચિમી ખાદ્ય સંસ્કૃતિ ખૂબ જ લોકપ્રિય થઈ છે. ભારતના બજારો પણ ખૂબ પ્રિનિક ખોરાકથી ભરેલા છે, જેના કારણે લોકો આ ખોરાક તરફ ખૂબ આકર્ષિત થાય છે અને આને કારણે તે પશ્ચિમી ખાદ્ય સંસ્કૃતિને અનુસરવાનું વલણ બની ગયું છે. તાજેતરમાં વ્હાઇટ હાઉસનો એક અહેવાલ બહાર આવ્યો છે જે ખૂબ જ ખલેલ પહોંચાડે છે. નબળા આહારથી માંડીને અવ્યવસ્થિત રૂટીન સુધી, ઘણા પરિબળો છે જે અમેરિકન બાળકોને નાની ઉંમરે શારીરિક અને માનસિક રીતે બીમાર બનાવે છે.
ભારત એક કૃષિ દેશ છે અને આપણા રસોડામાં બનાવેલો ખોરાક પોષક તત્વોથી ભરેલો છે. તે જ સમયે, અમને વહેલી સવારે ઉઠવું, યોગ અથવા કસરત કરવી, સમયસર ખાવું, વહેલી સવારે ઉઠવું અને સૂવાના નિયમો કહેવામાં આવ્યા છે, પરંતુ પશ્ચિમી ખોરાક અને સંસ્કૃતિને અનુસરવાનો વલણ આપણા બાળકો અને યુવાન પે generations ીઓને ઘણા રોગો તરફ ધકેલી રહ્યો છે, તેથી આપણે આપણા ખોરાક અને નિયમિતતામાં સુધારો કરવો જોઈએ. અમને જણાવો કે આ રિપોર્ટ શું કહે છે, તેથી આપણે સ્વસ્થ રહેવા માટે આપણા ખોરાક અને રૂટિનમાં સુધારો કરવો જોઈએ.
રિપોર્ટ શું કહે છે?
વ્હાઇટ હાઉસ દ્વારા તાજેતરના અહેવાલમાં જણાવાયું છે કે અમેરિકન બાળકો અને નવી પે generations ીઓ આત્યંતિક-સંક્રમિત ખોરાક, ઓછી શારીરિક પ્રવૃત્તિ, લાંબા સમય સુધી સ્ક્રીન અને કોર્પોરેટ લોબીંગને કારણે માનસિક અને શારીરિક સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓ સાથે સંઘર્ષ કરી રહી છે.
40 ટકા બાળકોમાં લાંબા ગાળાના રોગ
અહેવાલમાં એમ પણ કહેવામાં આવ્યું છે કે યુ.એસ.ના 40 ટકા જેટલા 70 મિલિયન બાળકો અમુક પ્રકારના લાંબા ગાળાના રોગથી પીડાય છે. આમાં અસ્થમા, ડાયાબિટીઝ, એલર્જી, સ્વ -ડિફેન્સ રોગો, વર્તણૂકીય વિકાર શામેલ છે. મેદસ્વીપણાની સમસ્યામાં પણ નોંધપાત્ર વધારો થયો છે.
આ ખોરાક પ્લેટમાં ઝેર છે
અમેરિકન બજાર ખૂબ ભરેલા ખોરાકથી ભરેલું છે. તેનું વેચાણ લગભગ 70 ટકા છે. આ ખોરાક પ્લેટમાં ઝેર સમાન માનવામાં આવે છે. અહેવાલ મુજબ, 6 વર્ષથી વધુ ઉંમરના 20 ટકા બાળકો મેદસ્વી પીડિત છે, જ્યારે 70 ટકા કિશોરવયના બાળકો (મેદસ્વીપણાથી પીડાતા) ને હૃદય રોગનું જોખમ છે. ત્યાં percent૦ ટકા બાળકો છે જે દરરોજ ફળોનો વપરાશ કરતા નથી, જેના કારણે તેઓ પોષક તત્વોનો અભાવ ધરાવે છે.
માનસિક સ્વાસ્થ્ય પણ બગડતું હોય છે
અહેવાલમાં એ પણ બહાર આવ્યું છે કે હાઇ સ્કૂલના percent૦ ટકા વિદ્યાર્થીઓને 8 કલાકની પૂરતી sleep ંઘ આવતી નથી, જ્યારે 70 ટકા કિશોરો એકલતા અનુભવી રહ્યા છે અને 15 ટકા કિશોરોના કોઈ નજીકના મિત્રો નથી. અહેવાલમાં જણાવાયું છે કે સ્ક્રીનની સામે સરેરાશ 9 કલાક ખર્ચવામાં આવે છે, જ્યારે 3 કલાકથી વધુ સ્ક્રીનનો સમય sleep ંઘને અસર કરે છે અને હતાશા અને અસ્વસ્થતા જેવી સમસ્યાઓનું કારણ બને છે.
આપણે પણ ધ્યાન આપવાની જરૂર છે
ભારતમાં પણ, યુવાનો અને કિશોરો ઝડપથી પશ્ચિમી સંસ્કૃતિ તરફ આગળ વધી રહ્યા છે અને નાની ઉંમરે લોકોમાં ઘણા રોગો જોવા મળે છે. સ્વસ્થ રહેવા માટે, આપણે આપણી જીવનશૈલીમાં સુધારો કરવાની જરૂર છે, જેમ કે સ્ક્રીનનો સમય ઘટાડવું, પ્રોસેસ્ડ અને જંક ફૂડથી દૂર રહેવું અને સ્વદેશી ભોજનને પ્રોત્સાહન આપવું.
