ન્યૂઝ ઇન્ડિયા લાઇવ, ડિજિટલ ડેસ્ક: અર્થ આપણા સ્વાસ્થ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે, તે પોષક તત્વોનો ખજાનો છે અને આપણી શક્તિમાં વધારો કરે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે સીધા ખાવાને બદલે તેમને ખાવાથી તેમના ફાયદા વધે છે? આયુર્વેદથી આધુનિક વિજ્ .ાન સુધી, બધા ભીના ફળો ખાસ કરીને અમુક ફળો માટે વપરાશની ભલામણ કરે છે. આ અવરોધકો કેટલીકવાર પોષક તત્વોના શોષણને વિક્ષેપિત કરી શકે છે. જ્યારે તમે બદામ પલાળી શકો છો, ત્યારે તે નરમ બને છે અને આ સંયોજનોની અસર ઓછી થાય છે, જેનાથી શરીરને વિટામિન્સ, ખનિજો અને પ્રોટીન જેવા પોષક તત્વોને પચાવવાનું અને શોષી લેવું સરળ બને છે. આનો અર્થ એ છે કે તમે તમારી ખાવામાં આવતી વસ્તુઓનો મહત્તમ લાભ મેળવવા માટે સક્ષમ છો. આ સિવાય, સૂકા સૂકા ફળોને પલાળીને તેમની અસરો પણ બદલાય છે, જેનાથી તેઓ શરીર માટે વધુ સુપાચ્ય અને આરામદાયક બનાવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ઉનાળાની season તુ દરમિયાન તારીખોને ઘણીવાર ‘ગરમ’ માનવામાં આવે છે, પરંતુ જો તે પલાળીને ખાવામાં આવે છે, તો તેની અસર ઠંડી પડે છે, જે શરીરને અંદરથી ઠંડી આપે છે અને તે તમને energy ર્જા પણ આપે છે. આ ગરમી સંબંધિત થાક અને ડિહાઇડ્રેશનને રોકવામાં મદદ કરે છે. એ જ રીતે, પલાળેલા કિસમિસ કબજિયાત સાથે સંઘર્ષ કરી રહેલા લોકો માટે ખૂબ ફાયદાકારક સાબિત થાય છે, કારણ કે તે પાચક પ્રણાલીને મજબૂત બનાવે છે અને આંતરડાની ચળવળને સરળ બનાવે છે. વેદીઓ અને અખરોટ જેવા બદામ પલાળીને તેમની પોષક પ્રોફાઇલ્સને વધુ વધે છે. બદામમાં વિટામિન ઇ અને એન્ટી ox કિસડન્ટો હોય છે જે ત્વચાને સ્વસ્થ અને ચળકતી રાખે છે, જ્યારે અખરોટ ઓમેગા -3 ફેટી એસિડ્સથી સમૃદ્ધ હોય છે જે મગજના આરોગ્ય અને મેમરી માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. પલાળેલા બદામની છાલ અથવા છાલથી ખાઈ શકાય છે, જે તેમના સ્વાદને વધુ વધારે છે. આ પલાળેલા ફળોનું સેવન કરવાથી તમને ત્વરિત energy ર્જા મળે છે, પરંતુ તે લાંબા સમય સુધી પેટને પૂર્ણ રાખે છે, જે બિનજરૂરી ભૂખ ઘટાડે છે અને વજનના સંચાલનમાં પણ મદદ કરી શકે છે. તે શરીરને વિટામિન્સ, ખનિજો અને ફાઇબરનો કુદરતી સ્રોત પ્રદાન કરીને, તેમજ રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરીને એકંદર આરોગ્યને પ્રોત્સાહન આપે છે. તેથી, તમારા રોજિંદા આહારમાં પલાળેલા સૂકા ફળોનો સમાવેશ એ તમારા સ્વાસ્થ્યને સુધારવા માટે ખૂબ જ સરળ અને અસરકારક રીત છે. તેમને રાતોરાત અથવા થોડા કલાકો સુધી પાણીમાં પલાળીને આ સુપરફૂડ્સથી સવારે તમારા દિવસની શરૂઆત કરો. આ તમારા શરીર અને મન બંનેને તાજું કરશે.
