ન્યૂઝ ઇન્ડિયા લાઇવ, ડિજિટલ ડેસ્ક: હેલ્થ Health ફ હેલ્થ: તાજેતરના વર્ષોમાં, ‘બ્રાઝિલ નટ્સ’ (બ્રાઝિલ બદામ) આરોગ્ય નિષ્ણાતો અને ન્યુટ્રિશનિસ્ટ્સમાં લોકપ્રિયતા મેળવી રહ્યા છે. આ નાના, પરંતુ પાવર -રિચ બદામ તેના અનન્ય પોષક તત્વો, ખાસ કરીને સેલેનિયમની માત્રાને કારણે આરોગ્ય માટે એક વરદાન સાબિત થાય છે. આ જ કારણ છે કે મોટાભાગના ન્યુટ્રિશનિસ્ટ તેમને તેમના આહારમાં શામેલ કરવાની ભલામણ કરે છે. ચાલો જાણીએ કે બ્રાઝિલિયન અખરોટ શું ખાસ બનાવે છે: બ્રાઝિલિયન બદામ એ સેલેનિયમનો અતિ સમૃદ્ધ સ્રોત છે. ફક્ત એક બ્રાઝિલિયન અખરોટ તમારી દૈનિક સેલેનિયમ આવશ્યકતામાં લગભગ 100 ટકા અથવા વધુ પૂર્ણ કરી શકે છે. સેલેનિયમ એક શક્તિશાળી એન્ટી ox કિસડન્ટ છે જે શરીરને મુક્ત રેડિકલ્સ દ્વારા થતા નુકસાનથી સુરક્ષિત કરે છે, કોષોને સુરક્ષિત કરે છે અને શરીરની પ્રતિરક્ષા વધારે છે. થાઇરોઇડ ગ્રંથીઓની યોગ્ય કામગીરી માટે પણ તે મહત્વપૂર્ણ છે, કારણ કે સેલેનિયમ થાઇરોઇડ હોર્મોન્સના ઉત્પાદનને મદદ કરે છે અને નિયંત્રિત કરે છે, જે થાઇરોઇડ સંબંધિત સમસ્યાઓ ઘટાડે છે. આ ઉપરાંત, બ્રાઝિલ બદામમાં, મોનોનસેચ્યુરેટેડ ચરબી (મોનોનસેચ્યુરેટેડ ચરબી), જેને ઉચ્ચ માત્રામાં પણ ઓળખવામાં આવે છે. આ ચરબી હૃદયના આરોગ્ય માટે ખૂબ ફાયદાકારક છે. તેઓ બેડ કોલેસ્ટરોલ (એલડીએલ) ઘટાડવામાં અને સારા કોલેસ્ટરોલ (એચડીએલ) વધારવામાં મદદ કરે છે, જે હૃદય રોગ અને સ્ટ્રોકનું જોખમ ઘટાડે છે. ફાઇબર પણ આ બદામથી સમૃદ્ધ છે, જે પાચક સિસ્ટમને સ્વસ્થ રાખે છે અને કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓ અટકાવે છે. ફાઇબર પેટને ભરેલો લાગે છે, જે વજન નિયંત્રણમાં પણ મદદ કરે છે. બ્રાઝિલ બદામ એકલા સેલેનિયમ સુધી મર્યાદિત નથી; તેઓ મેગ્નેશિયમ, કોપર, ઝીંક અને ફોસ્ફરસ જેવા અન્ય ઘણા આવશ્યક ખનિજોથી પણ સમૃદ્ધ છે, જે હાડકાના આરોગ્ય, energy ર્જા ઉત્પાદન અને રોગપ્રતિકારક શક્તિના યોગ્ય કાર્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે. ઝીંક શરીરની પ્રતિરક્ષાને મજબૂત બનાવે છે, જ્યારે મેગ્નેશિયમ સ્નાયુ અને ચેતા કાર્યમાં મદદ કરે છે. કેટલાક સંશોધન સૂચવે છે કે સેલેનિયમ તેના એન્ટી ox કિસડન્ટ ગુણધર્મોને કારણે અમુક પ્રકારના કેન્સર, ખાસ કરીને પ્રોસ્ટેટ, કોલોરેક્ટલ અને ફેફસાના કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવામાં પણ મદદ કરી શકે છે. તેમાં હાજર ટોકોફેરોલ જેવા સંયોજનો બળતરા ઘટાડવામાં પણ મદદરૂપ થાય છે. એકંદરે, બ્રાઝિલ બદામ એ નાના પાવરહાઉસ જેવું છે જે તમને વિશાળ સ્વાસ્થ્ય લાભ આપે છે. જો કે, સેલેનિયમની માત્રા ખૂબ વધારે હોવાથી, તેઓએ દરરોજ મોટી માત્રામાં ખાવાનું ટાળવું જોઈએ. દરરોજ ફક્ત 1-2 બદામ પૂરતા પ્રમાણમાં હોય છે, જેથી સેલેનિયમની કોઈ ઝેરી ન હોય. તમારા આહારમાં તેમને શામેલ કરીને, તમે તંદુરસ્ત અને રોગ -મુક્ત જીવન તરફ એક મહત્વપૂર્ણ પગલું લઈ શકો છો.
