નવી દિલ્હી, 11 માર્ચ (આઈએનએસ). લોટ સુપરફૂડ કહેવું ખોટું નહીં, કારણ કે તે એક શાકભાજી છે જે વ્યક્તિને ઘણા રોગોથી બચાવવામાં મદદ કરી શકે છે. તે આખા વર્ષ દરમિયાન ખાઈ શકાય છે અને તેનું સેવન ત્વચાથી હૃદયમાં આરોગ્ય સુધારવામાં અસરકારક છે. આયુર્વેદમાં, લોર્ડને એક inal ષધીય શાકભાજી પણ માનવામાં આવે છે, જેનો રસ અને શાકભાજી બંનેમાં વપરાશ આરોગ્ય માટે ફાયદાકારક છે.
લોર્ડને ઘીયા તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે અને તેમાંથી ઘણી પ્રકારની મીઠી અને મીઠાઇ વાનગીઓ બનાવી શકાય છે. ઘણી વખત બાળકોને તેનો સ્વાદ ગમતો નથી, પરંતુ જો તે યોગ્ય રીતે રાંધવામાં આવે છે, તો તે સ્વાદિષ્ટ અને પોષણ -સમૃદ્ધ ખોરાક તરીકે કાર્ય કરે છે. ખાસ કરીને ડાયાબિટીઝ, મેદસ્વીપણા, કોલેસ્ટરોલ અને પાચક સમસ્યાઓ સાથે સંઘર્ષ કરતા લોકો માટે લોર્ડ એક સુપરફૂડ છે. જો તે યોગ્ય રીતે પીવામાં આવે છે, તો લોન આરોગ્ય માટે વરદાન કરતા ઓછું નથી.
લોટમાં જોવા મળતા ફાઇબર વિવિધ રીતે શરીર માટે ફાયદાકારક છે. તે પાચનતંત્રને મજબૂત કરીને કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓથી દૂર કરી શકે છે, જ્યારે તે મેદસ્વીપણા, ડાયાબિટીઝ અને કોલેસ્ટરોલને પણ નિયંત્રિત કરે છે. દૈનિક સેવન નબળા કોલેસ્ટરોલને ઘટાડે છે અને હૃદયની તંદુરસ્તી તંદુરસ્ત રહે છે. આ ઉપરાંત, શરીરમાં બળતરા ઘટાડવામાં પણ ગ our ર્ડ મદદરૂપ છે.
ફાઇબર સિવાય, લોટમાં પોષક તત્વો હોય છે જે બ્લડ સુગરને નિયંત્રિત કરવામાં મદદરૂપ થાય છે. તેથી, ખાસ કરીને ડાયાબિટીઝના દર્દીઓ માટે લોટ શાકભાજી અથવા રસ અત્યંત ફાયદાકારક માનવામાં આવે છે.
લોટ ઠંડી હોય છે, તેથી વધુ કફ અને વાટાવાળા લોકોએ તેને સૂપ અથવા શાકભાજી તરીકે સેવન કરવું જોઈએ. જે લોકોને ઠંડા, કફ અથવા સંધિવાની સમસ્યા હોય છે, તેનો રસ પીવાનું ટાળવું જોઈએ અને ફક્ત રસોઇ કરીને ખાવું જોઈએ. લોટ પુષ્કળ વિટામિન બી, વિટામિન સી, આયર્ન અને સોડિયમમાં જોવા મળે છે, જે શરીરની પ્રતિરક્ષા મજબૂત બનાવે છે. તેમાં હાજર લોખંડ હિમોગ્લોબિનની ઉણપને પહોંચી વળવામાં મદદ કરે છે. વજનને નિયંત્રિત કરવા માટે તમે તેને તમારા આહારમાં શામેલ કરી શકો છો.
જો તમે વાળ ખરવા અથવા ટાલ પડવાથી પરેશાન છો, તો માથા પર લોટ પાંદડા લાગુ કરવાથી મોટો ફાયદો થઈ શકે છે. એ જ રીતે, લોટ ફળની રાખમાં મધ લાગુ કરવાથી દૃષ્ટિ વધી શકે છે અને રાતના અંધત્વની સમસ્યાને દૂર કરી શકે છે. જો તમને માથાનો દુખાવો સતત સમસ્યા હોય, તો કપાળ પર કડવો લોટના બીજ લાગુ કરવાથી રાહત મળી શકે છે. આ ઉપરાંત, દારૂનું સેવન શરીરને તાજી રાખે છે અને energy ર્જાના સ્તરમાં વધારો કરે છે.
-અન્સ
ડીએસસી/એ
