ન્યૂઝ ઇન્ડિયા લાઇવ, ડિજિટલ ડેસ્ક: આયુર્વેદ ચેતવણી: આપણે ઘણી વાર વિચારીએ છીએ કે સારી વસ્તુઓ એક સાથે ખાવાથી આરોગ્યને ફાયદો થશે. પરંતુ હજારો વર્ષ જૂનું ભારતીય વિજ્ .ાન, આયુર્વેદ કંઈક બીજું કહે છે. આયુર્વેદના જણાવ્યા મુજબ, કેટલીક વસ્તુઓ છે જે એક સાથે ખાવાથી પેટમાં ‘ઝેર’ બનાવવા જેવી છે.
તેમને ‘આહાર’ (એટલે કે, વસ્તુઓ જે એકબીજાના દુશ્મનો છે). જ્યારે પેટમાં આવી વસ્તુઓ એક સાથે જોવા મળે છે, ત્યારે તેઓ યોગ્ય રીતે પચાવતા નથી અને ‘કેરી’ (એટલે કે ઝેરી તત્વો) બનાવવાનું શરૂ કરે છે. આ કારણોસર, આપણે ગેસ, અપચો, પેટના ભારે અને ત્વચાની સમસ્યાઓ શરૂ કરીએ છીએ.
તો ચાલો 5 ફૂડ સંયોજનો વિશે જાણીએ જે તમારે હંમેશાં ટાળવું જોઈએ.
1. દૂધ અને ફળ (ખાસ કરીને સાઇટ્રસ ફળો)
આ આપણે બધા કરીએ છીએ તે સૌથી સામાન્ય ભૂલ છે. અમને કેળાના શેક અથવા ફળ શેક પીવાનું ગમે છે, પરંતુ આયુર્વેદ તેને જોખમી માને છે. દૂધ શાંત અને ઠંડુ છે, જ્યારે મોટાભાગના ફળો (જેમ કે કેળા, નારંગી, સ્ટ્રોબેરી) પાચન પછી પેટમાં ગરમી ઉત્પન્ન કરે છે. જ્યારે તે બંને પેટમાં મળે છે, ત્યારે દૂધ ફૂટી જાય છે અને ડાયજેસ્ટ કરવા માટે ખૂબ ભારે થઈ જાય છે. આ ગેસ, શરદી અને એલર્જીનું કારણ બની શકે છે.
2. દૂધ અને માછલી
આ ‘આહાર સામે’ ક્લાસિક છે. દૂધની અસર ઠંડી હોય છે, જ્યારે માછલીની અસર ખૂબ ગરમ હોય છે. આ બંનેને એક સાથે ખાવાથી શરીરમાં સંતુલન બગડે છે અને લોહીમાં ગંદકી ઉત્પન્ન થઈ શકે છે. આ ત્વચા પર સફેદ ડાઘ, ખંજવાળ અને પેટની તીવ્ર સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
3. મધ અને ઘી (સમાન જથ્થો)
તમને આ સાંભળીને આશ્ચર્ય થશે, પરંતુ આયુર્વેદમાં મધ અને ઘીની સમાન માત્રાને ઝેર માનવામાં આવે છે. જો કે, આ બંને જુદા જુદા અથવા ઓછા પ્રમાણમાં અમૃત છે, પરંતુ જ્યારે તેઓ સમાન રીતે મિશ્રિત થાય છે, ત્યારે તે શરીર માટે હાનિકારક બને છે.
4. દહીં અને ફળ
દૂધની જેમ, દહીં સાથે ફળો ખાવાનું સારું માનવામાં આવતું નથી. દહીં ખાવાથી આપણા શરીરના ચેનલો (સ્રોત) બ્લોક્સ થઈ શકે છે. જ્યારે આપણે તેને ફળોથી ખાઈએ છીએ, ત્યારે તે પાચનમાં ધીમું થાય છે, જે ઠંડા-ખાંસી અને એલર્જીનું જોખમ વધારે છે.
5. લીંબુ સાથે ટામેટા અથવા કાકડી
અમે હંમેશાં તે બધાને સલાડમાં ભેળવીએ છીએ. પરંતુ લીંબુનું પાચન ખૂબ જ ઝડપી છે, જ્યારે કાકડીઓ અને ટામેટાં પચવામાં વધુ સમય લે છે. જ્યારે પેટને બે જુદી જુદી પ્રકારની વસ્તુઓ એકસાથે પચવી પડે છે, ત્યારે તે મૂંઝવણમાં મૂકે છે. આ પેટના ભારે અને ગેસની સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે.
શું કરવું?
આ વસ્તુઓ ખાવા વચ્ચે ઓછામાં ઓછા એક કલાકનો તફાવત રાખવાનો પ્રયાસ કરો. તમારું પેટ તમારો આભાર માનશે!
કિડની સ્ટોન્સ: આ 5 મનપસંદ વસ્તુઓ બનાવવામાં આવી નથી, પથ્થરો આજે કિડનીમાં સાવચેત રહેવું જોઈએ
